孕期如何补碘,您知道吗?碘对孕妈咪有什么好处?
答:碘的作用是合成甲状腺素,甲状腺素是一种与新陈代谢生长发育密切相关的激素。
与其他身兼多职的营养素不同,碘的工作很单一,就是合成甲状腺素。因此,碘的所有作用都是通过甲状腺素来体现的。
甲状腺促进体内能量释放,为我们提供力量和适宜的体温。
所有哺乳动物都需要甲状腺素来维持细胞的分化和生长,以促进正常的生长和发育。
神经系统的发育也需要甲状腺素,大脑和肌肉需要健全的神经系统才能发挥作用。
胎儿缺碘:死胎和畸形增加,新生儿患地方性克汀病,智力、运动能力和生长发育落后,甲状腺功能低下。
新生儿缺碘:新生儿甲状腺肿和甲状腺功能低下。
儿童和青少年缺碘:甲状腺肿大、甲状腺功能低下、智力和身体发育受损、单纯性耳聋。
成年期缺碘:甲状腺肿大、功能低下、智力迟钝。
症状因缺碘的严重程度而异,但即使是轻度缺碘也会影响孩子的学习和运动能力,并会导致一系列症状,如体重增加、心理或生理惰性、便秘和皮肤变厚。这些都是身体缺乏活力的表现。
严重缺碘不仅会导致孕妈妈出现缺碘症状,还会增加流产率和死胎率,并可能导致新生儿克汀病。患有克汀病的儿童会出现不可逆的痴呆,生活不能自理,性发育不能成熟,这对家庭的打击是非常大的。
各种海产品都含有多角一分的碘,如海鱼、海鲜海带等,其中海带含碘量最高。在非海产品中,动物性食物的含碘量通常高于植物性食物,鸡蛋的含碘量较高,其次是肉类,再次是淡水鱼。水果和蔬菜的碘含量最低。
陆地食物的含碘量还取决于土壤和水。一般靠近海边的地方含量较高,内陆的含量相差很大,缺碘地区种什么、养什么碘含量都不会高,要靠外来食品或碘强化食品补充。我国实施食盐加碘后,大大减少了克汀病患儿的出生。
大豆和甘蓝、菜花等十字花科蔬菜中含有减少碘吸收的物质,烹饪可减少这些物质的含量。
此外,小米、菠菜、草莓、竹笋和梨等食物也会轻微降低甲状腺功能。咖啡因对甲状腺有抑制作用,因此缺碘的人不宜大量饮茶或咖啡。
最大耐受量:每天 1000 微克
答:均衡摄入各种营养素有利于吸收,防止过量也很重要。
食物中钙、镁、溴、氟等元素过多会妨碍碘的吸收,蛋白质和能量不足时,碘的吸收利用率也会降低。吸收后的碘可以储存在甲状腺中,超过储存量的碘会随尿液和汗液排出体外,所以一般不易过量。
但碘过量,超过人体的调节能力,也会引起碘过量性甲状腺肿。再次,对胎儿发育有害。宝宝,碘摄入过多甚至可能因甲状腺肿大,阻塞呼吸道引起窒息,食物补碘发生中毒的几率很小,长期大量食用高碘海带或碘补充剂可能会过量中毒,因此,我们应按需使用碘补充剂,避免长期连续大量食用海带。
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